Großes Wildbüfett mit Greifvogel-Flugschau

Gasthaus "Zur Traube" und Falkenhof Schalkholz bieten Erlebnisgastronomie

Tellingstedt

(js) Eugen Kölling, Gastwirt des Restaurants "Zur Traube", und Frieder Eisenschmidt vom Falkenhof Schalkholz haben zum Ausklang der Jagdsaison ein besonderes Gastronomie-Ereignis vorbereitet:

Am Sonnabend, 25. Februar, bittet der Küchenchef um 19 Uhr zu einem großen Wildbüfett mit erlesener Vorspeise und köstlichem Dessert. Umrahmt und begleitet wird das kulinarische Erlebnis von Frieder Eisenschmidt und einer Auswahl seiner frei fliegenden Greifvögel, mit denen die Gäste auch gern hautnahen Kontakt aufnehmen dürfen.

Zur Einstimmung auf die genussvolle Veranstaltung ist ein kleines Konzert der Jagdhornbläser des Hegering 13 vorgesehen, und alle Besucher werden mit einem Cocktail willkommen geheißen. Neben liebevoll zubereiteten Köstlichkeiten von vielerlei heimischem Wild darf man sich auf weitere Höhepunkte freuen: Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung gibt Eisenschmidt einen Einblick in das Leben der Greifvögel und erzählt mit viel Humor und feinem Witz verschiedene Jagdgeschichten, die allerdings nicht zu ernst genommen werden sollten. Wer mag, kann sein Wissen in einem kleinen Quiz testen, bei dem am Ende noch einige Preise winken. Und später kann man Adler, Falken und Eulen im Freiflug bewundern, die vielleicht sogar auf dem Arm von mutigen Zuschauern landen. Auch darf gerne für ein Erinnerungsfoto posiert werden (Kamera nicht vergessen!).

Dieser besondere Abend wird zum Komplettpreis angeboten. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, wird um rechtzeitige Anmeldung bei Eugen Kölling, Tel.: 0 48 38/9 05, gebeten.